Guillaume est né en 1642 au Buffre, paroisse de la Parade. Il est le fils de Jean DIDES et d'Isabeau MALZAC. Il est issu du second mariage de son père. Sa demi-soeur Marguerite et son frère Jean sont également nos ascendants.
On le trouve cité dans les actes suivants :
• le 2 septembre 1674 : cité dans le contrat de mariage de sa belle-sœur Antoinette Boulet avec Pierre Jollier.
• le 6 mars 1677 : parrain de Marguerite Jollier, fille de sa belle-sœur citée ci-dessus.
• le 18 janvier 1691 : présent au mariage de sa fille Elisabeth avec Etienne Causse.
• le 12 février 1691 : parrain de son neveu Antoine, fils de son frère Antoine.
• le 13 juin 1691 : mariage de sa fille Marie avec Antoine Dides.
• le 28 octobre 1691 : parrain de sa petite-fille Marie Causse.
• le 19 juin 1692 : mariage de son fils Jean avec Françoise Boulet.
• le 21 septembre 1694 : parrain de son petit-fils Pierre Dides.
• le 18 septembre 1695 : inhumation de son fils Jean.
• le 22 juin 1697 : inhumation de sa fille Elisabeth.
• le 15 avril 1705 : présent lors de l’inhumation de sa sœur Marie.
• le 15 février 1706 : mariage de sa fille Marguerite avec Jean Martin.
• le 16 février 1710 : parrain de sa petite fille Marguerite Martin.
• le 7 janvier 1712 : mariage de sa fille Anne avec Marc Parguel.
Guillaume est décédé le 23 novembre 1712, à l'âge de 70 ans.
Acte de sépulture :
Guillaume dides du buffre deceda le vingt troisisme novembre mil sept cens doutze agé d'environ septante ans auquel a été donné ecclesistique sepulture le vingtquatriesme dud pns guillaume dides son fils et jean dides tous dud buffre illiterés et nous. Raynal curé.